• Dionathan Sousa

Ruptura de Estoque

A Ruptura de Estoque nada mais é que a falta do produto no momento em que o consumidor estiver comprando. Isso pode ter um enorme impacto nas suas vendas, e por consequência no seu negócio.


Este problema atinge desde as grandes lojas e supermercados de varejo, e até mesmo os mercadinhos e padarias de bairro.


Toda a vez que o consumidor procura na prateleira um produto ou uma marca que está em falta, gera dentro dele uma frustração. Em alguns casos, essa insatisfação pode ser contornada, caso o produto, ou a marca em questão possa ser substituído por outro, mas à medida que a falta de produtos for acontecendo com frequência, isso pode motivá-lo a deixar a loja sem comprar nada, e não voltar mais à sua empresa. Pior, caso o seu concorrente ofereça os produtos, ou marcas que esse cliente necessita, ele pode acabar sendo fidelizado.


Estima-se que a ruptura no estoque possa significar até 10% na queda das vendas da sua empresa, podendo elevar-se a cerca de 30% caso essas faltas no estoque sejam frequentes para produtos comuns.


O recado é claro quanto menor o controle que você tem sobre o seu estoque, mais dinheiro você está deixando ganhar, ou seja maior o número de vendas que sua empresa está deixando de fazer. Então como evitar que isso seja um fator preponderante na gestão do seu negócio?


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Existem alguns cuidados que você pode tomar na hora de gerir o seu comércio para evitar que haja esses problemas no seu estoque. Vamos a Eles.


Dê entrada a todos os Produtos Corretamente


Dê entrada no seu sistema em todos os produtos que chegam de maneira correta, atentando-se ao tipo de embalagem que esse produto chega, se é unidade, fardo, caixa, entre outros. Assim os outros setores também poderão ter essas informações e poderão estar mais integrados, para solicitar uma recompra, a tempo de evitar a ruptura.


Atente-se as Promoções feitas pela sua Empresa


Quando uma marca líder de mercado de um determinado produto entra em oferta, é natural que consumidores da marca B, ou C migrem para o consumo dela. Caso o setor de compras não tenha a experiência, ou o preparo devido para analisar o impacto que algumas promoções podem causar no estoque, pode acontecer do produto acabar com muita facilidade. O ideal é certificar-se que o produto tenha determinada quantidade em estoque, o quão esse produto é procurado pelos consumidores, e analisar se os números batem, para só então colocá-lo em oferta.


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Conferência Periódica no Estoque Físico


Realize inventários com uma certa periodicidade, para avaliar realmente se o que está no seu sistema de estoque confere com o que você tem armazenado. Isso evita, que por algum descuido, ou desatenção, produtos possam estar em falta na hora da reposição na prateleira. Tenha cadastrado um limite de produtos mínimos no seu sistema ERP para o funcionamento da sua empresa, como o nome já diz, o estoque mínimo é uma segurança a mais para que o seu consumidor encontre oque procura.


Use a Tecnologia a seu Favor


Se o você está iniciando um negócio, e ainda tem poucos itens para estocar e gerir talvez uma planilha ou um software gratuíto possa te ajudar, mas a partir do momento em que o seu negócio comece a dar passos mais largos é importante que você faça uso da tecnologia. Não é possível reduzir a ruptura de estoque sem dados concretos, felizmente hoje em dia é mais fácil encontrar várias opções que podem ajudar para o desempenho da sua empresa, como sistemas ERP mais consistentes, coletores de Dados e até mesmo opções com um custo muito mais baixo como Aplicativos para o seu Celular, que podem ser utilizados para colaborar com a administração do seu Estoque.


Monitore com Frequência as Prateleiras ou Gôndolas



Certifique-se de que as gôndolas ou prateleiras do seu estabelecimento estão sempre sendo abastecidas, para isso é necessário criar um hábito de acompanhamento periódico. Caso haja a necessidade de repor a mercadoria, você pode solicitar a pessoa ou ao setor responsável com agilidade suficiente para evitar que haja ruptura.

Colocadas em prática algumas ações como essas reduzem a ruptura no seu estoque, evitando assim, que sua empresa perca pontos com os seus clientes. Então, agora é a sua vez.

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