• Dionathan Sousa

Inventário Rotativo para Supermercados, O que é?

Quando falamos em varejo, sabe-se quão essencial é o controle de estoque. Isso porque o estoque chega a representar de 25% a 40% dos custos de uma empresa, às vezes até mais, no caso de supermercados. Alguns processos cotidianos aliados à tecnologias e ferramentas de estoque podem tornar o seu controle mais eficiente e vantajoso, garantindo um melhor retorno financeiro ao empresário. Um exemplo disso é o inventário rotativo de estoque, que garante um bom acompanhamento e gestão das mercadorias. Saiba mais sobre o assunto adiante!


Afinal, o que é o inventário rotativo de estoque?


Também conhecido como balanço de estoque ou inventário físico, o inventário rotativo trata da contagem, classificação e identificação de forma contínua de todos os itens e produtos estocados.


A grande diferença de um balanço de estoque, por exemplo, é que ao invés de realizar esse processo semestralmente ou anualmente, o inventário rotativo propõe a contagem diária, semanal ou mensal de acordo com a classificação do produto, tamanho do estoque e equipe de funcionários, além de considerar também sua demanda de venda.


Quais as vantagens do inventário rotativo?


Realizar o inventário rotativo na empresa garante um aumento na eficiência do seu estoque e também reduz os esforços para ter um controle mais rígido de suas mercadorias.


Vários setores estão interligados com o estoque e dependem de sua boa administração para serem 100% eficazes, como o departamento de vendas ou compras, por exemplo.


A seguir, conheça as principais vantagens de realizar o inventário de estoque de forma rotativa.


1. Confrontar os Dados do Sistema


O primeiro ponto é conseguir atualizar e saber se o seu sistema fornece realmente dados precisos do que você possui em estoque.


A partir de uma contagem frequente, é possível comparar os relatórios e corrigir qualquer erro que venha a surgir em seu sistema operacional de supermercado. A longo prazo, o sistema não apresentará divergências na quantia de mercadoria.


2. Não é Necessário Parar o Negócio


Quando realiza-se o inventário de estoque ou balanço de estoque anualmente, por exemplo, é necessário parar todo o negócio para a contagem de um volume enorme de mercadoria. No caso rotativo, isso não é preciso.


O processo torna-se muito mais eficiente quando separa-se de acordo com o mix de seus produtos e contam-se separadamente os itens. Garantindo, assim, que apenas uma seção seja interrompida por vez.


3. Redução de Custos


Outro ponto muito vantajoso é a identificação de descartes de produtos. Possuindo relatórios suficientes para criar um plano de redução de perdas de produto, seja por vencimento, falta de reposição, entre outras causas.


Além disso, os custos também são menores quando diluídos durante o trabalho diário dos funcionários, evitando a necessidade de horas extra ou contratação de uma equipe externa.

Essas identificações são essenciais para aumentar a lucratividade do seu supermercado.


4. Maior Controle na Compra de Produtos


Obtendo relatórios frequentes de saídas e entradas de produtos no estoque, garante-se que não sejam feitas compras desnecessárias. O mesmo acontece inversamente, auxiliando na reposição de mercadoria e compras mais frequentes de produtos que possuem grande rotatividade nos supermercados.



De uma forma geral, o inventário rotativo de estoque garante um acompanhamento completo e evita o acúmulo de tarefas ligadas ao controle de mercadorias, se tornando um grande aliado por permitir a administração de um número grande de itens provenientes de diferentes setores.


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